|
Oliwki redukują „zły” cholesterol, chronią organizm przed rakotwórczym działaniem wolnych rodników, zwiększają odporność... Krótko mówiąc, poza ich wspaniałym smakiem istnieje wiele innych powodów, by włączyć je do zdrowej diety. Poznaj walory oliwek i wzbogać o nie repertuar dań na spotkania z przyjaciółmi, domowe obiady, kolacje dla dwojga. Zacznij od aromatyzowanych oliw – świetnego dodatku do makaronów i dressingów. Potem wypróbuj pyszne pasty na kanapki, tosty i dipy do pieczywa. Ożyw nimi sałatkę ziemniaczaną, zapiekankę z jagnięciny czy risotto z wołowiną. W książce znajdziesz też przepisy na paszteciki, ciasta, pizzę, ryby i mięsa, którym nie sposób się oprzeć.
|
